Chapeau : 100-150
(300) mm, en console, aminci vers le support (en forme de pied) finement
feutré, gris-brun ou brunâtre, la croute fragile disparait au
frottement et laisse voir la chair blanche, marge un peu incurvée
Hyménophore : blanc à crème-blanc, pores arrondis ou peu anguleux, tubes séparables
Stipe : absent
Écologie :
toute l'année, uniquement sur bouleaux
Odeur : agréable, acidulée, parfum de chicorée à la fin
Saveur : douce
Réactif : KOH toutes les parties noircissent
Microscopie : sporée blanche
Comestibilité : propriétés médicinales : tonique, immunitaire, anti-inflammatoire, anti -tumoral,
anti- parasitaire, anti- septique, antiviral, antibactérien
Remarque:
pourriture brune (mais mycélium blanc) - utilisé autrefois pour
affiner les rasoirs et polir les pièers en horlogerie - utilisé comme
l'amadouvier pour allumer le feux avec une étincelle - trouvé sur le
collier d'une momie de 5000 ans
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