Chapeau : 200-500mm, formé de nombreux chapeaux flabelliformes, en éventail, sillonné radialement, velouté puis glabre, ocre-brun à gris-brun, marge lobée un peu plus pâle

Hyménophore : pores arrondis-anguleux, décurrents, blanchâtre à crème

Stipe : trapu ± ramifié, blanchâtre

Écologie : été-automne, à la base des feuillus surtout des chênes, revient au même endroit pendant plusieurs saisons

Odeur : douce agréable quand jeune

Saveur : douce, agréable

Réactif : ne réagit pas à l'iode

Microscopie :  sporée blanche

Comestibilité : comestible jeune

Remarque :  pourriture blanche, les japonais l'appellent Maitake, utilisé en médecine : activité antitumorale, hypoglycémiant,  stimulation du système immunitaire, cholestérol, traitement obésité