Chapeau : 50-200mm, convexe puis aplani et en entonnoir ou perforé dans la vieillesse, grosses écailles ± concentrique, brun-beige sur fond plus clair, marge plus claire

Hyménophore : blanchâtre puis concolore, aiguillons décurrents

Stipe : 50-100mm, souvent excentré, en massue, blanchâtre sale un peu brunissant, base avec mycélium blanc

Écologie : été-automne, forêts de conifères, sous épicéas   

Odeur : faible mais agréable (de chicorée)

Saveur : douce à amère

Réactif : KOH pas de réaction sur la chair ou légèrement olive

Microscopie : sporée brune

Comestibilité : comestible médiocre quand il est jeune, aussi utilisé séché comme condiment, en poudre ou en morceaux dans l'huile ou le vinaigre

Remarque : caractéristique par sa grande taille et avec son chapeau hérissé de grosses écailles brunes - Sarcodon squamosus pousse sous les pins, son chapeau est noirâtre et ses écailles non dressées