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Agaricomycetidae ; Agaricales ; Hygrophoraceae ; Hygrophorus
Hygrophorus agathosmus
Syn : -

Hygrophore à odeur agréable

                               Nom courant : Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr.                                   




spores basides cuticule
cuticule
hyphes
sporée

 

Chapeau : 40-80mm, hémisphérique, convexe, mamelonné, ± visqueux, granuleux au centre, gris pâle, marge enroulée au début

Lames : espacées,  ± décurrentes, blanches à crème

Stipe : 50-80mm, cylindrique, sommet poudré,  blanc

Écologie : automne, montagnard, sous conifères ; trouvé à Mollau (68) le 28/10/17 sous épicéas (certain de ces spécimens avait une taille de chapeau de 6 à 7cm de diamètre) avec une forte odeur de "colle blanche de bureau" comme M. Bon le mentionne, cette colle que l'on utilisait à l'école il y a 50 ans et plus, conditionnée en petit pot avec une spatule pour l'étendre et qui reste gravée dans la mémoire des odeurs de beaucoup de mycologues .

Odeur : amande amère ou un mélange amande amère et laurier cerise

Saveur : douce

Réactif : TL4 (dangereux) sur le pied et la chair, vert jade

Microscopie : sporée blanche

Comestibilité : comestible

Remarque

Position in classification : Hygrophoraceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota

Mollau (68) le 28/10/17






























Fiche J.Estrade GMV