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Agaricomycetes ; Agaricomycetidae ; Agaricales ; Tricholomataceae ; Tricholoma
Tricholoma acerbum
Syn : -
Tricholome acerbe - Tricholome âpre

                                                                               
Nom courant : Tricholoma acerbum (Bull.) Quél.







 

Chapeau : 60-150mm, convexe, ± feutré, cuticule séparable, crème à ochracé, centre roussâtre, ± nuancé de rose - marge enroulée, cannelée

Lames : assez serrées, échancrées, crème puis tachées de rouille

Stipe : 30-100mm, cylindrique, aminci à a base, ± floconneux, blanchâtre, sommet ponctué de jaune

Écologie : été-automne, sous feuillus (chênes), sol calcaire

Odeur : faible

Saveur :  douce puis âpre et désagréable

Réactif : gaïac sur la chair violet

Microscopie : sporée blanche

Comestibilité : comestible sans intérêt - blanchir avant consommation


Position in classification : Tricholomataceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota
NCBI : Basidiomycota; Agaricomycotina; Agaricomycetes; Agaricomycetidae; Agaricales; Tricholomataceae; Tricholoma