Chapeau :
20-100mm, convexe puis plat, soyeux, blanc - marge fine
Lames
: serrées, adnées , ±
décurrentes, blanches, crème
Stipe :
30-120mm, cylindrique, ± courbé, base amincie,
creux, blanc
Écologie : fin
d'été-automne, forêts de feuillus et
conifères, talus, chemins forestiers, surtout montagnard,
fasciculés ou en troupe
Odeur : de
petits pois crus
Saveur : douce
Réactif :
sulfate de fer sur lames et chapeau violet (réaction lente)
Microscopie :
sporée blanche
Comestibilité : longtemps
considéré comme comestible il a
provoqué des intoxications - à éviter
Commentaires
: chair élastique on
peut plier le chapeau sans le casser
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