Retour Russula (ancien R.Courtecuisse)
Retour RUSSULACEAE-new
Russula
Russula puellaris
Syn : 
Russule jeune fille - Russule jaunissante - Russule délicate

                                                                               
Nom courant : Russula puellaris Fr.
NCBI : Russula puellaris  Fr., 1838 - Taxonomy ID: 152967
spores
basides basides spores
basides spores cheilocystide
Détermination Pascal JEAN
 

Chapeau : 20-60mm, convexe, aplani, ± déprimé, pourpre-rougeâtre, centre brun-noirâtre, taché de jaune-ochracé avec l'âge, marge ± cannelée

Lames : ± serrées, adnées, blanches, jaune-crème pâles

Stipe : 30-60mm, cylindrique, ± clavé, fragile, blanc, jaunissant

Écologie : été-automne, sous conifères (épicéas), rarement sous feuillus ; trouvé à Gérardmer (88), le Biazot, altitude 1000m

Odeur : faible

Saveur : douce

Réactif : FeSO4 brun-rose - Gaïac bleu-vert - Phénol brun-vineux - KOH sur chapeau jaunâtre à orangé

Microscopie : sporée crème, IIc

Comestibilité : comestible médiocre

Remarques : chair blanche, jaunissante

Position in classification :
Russulaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota






Fiche J. Estrade GMV