Chapeau : 30-80mm, convexe, étalé, déprimé, ± en entonnoir avec l'âge, pourpre-violacé, noirâtre au centre

Lames : assez serrées, adnées, blanches, crème

Stipe : 30-70mm, cylindrique, finement veinulé, rouge-pourpre, pruineux blanc jeune

Écologie : été-automne, sous épicéas, montagnard

Odeur : pommes séchées, pélargonium

Saveur : piquante

Réactif : FeSO4 sur chair chapeau rose-rouge - Gaïac sur chair chapeau bleu-vert - Phénol sur chair chapeau brun-vineux

Microscopie : sporée crème, IId-IIIa

Comestibilité : non comestible

Remarques : ressemble beaucoup à Russula queletti qui elle pousse plutôt en plaine d'après certains auteurs ; vérifier la microscopie