Chapeau
: 80-130mm, convexe puis en entonnoir, finement rugueux, blanchâtre, taché
d'ocacé-roussâtre, souillé de terre - marge longtemps enroulée
Lames : peu serrées, décurrentes, blanchâtres, crème pâle, reflets ± bleu-vert
Stipe :
20-60mm, cylindrique, ± rétréci à la base, blanchâtre, brun-ochracé à
la pression, parfois zone annulaire bleu-vert au sommet
Écologie :
été-automne, forêts de feuillus (hêtres), plus rarement conifères
Odeur : fruitée puis de poisson
Saveur : douce, lames piquantes
Réactif : FeSO4 rose pâle - gaïac bleu-vert - phénol brun-vineux
Microscopie
: sporée blanchâtre - I b
Comestibilité : comestible médiocre
Remarques :
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