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Agaricomycetes ; Agaricomycetes incertae sedis ; Russulales ; Russulaceae ; Russula
 Russula betularum
Syn : Russula emetica var. betularum
Russule émétique des bouleaux

                                                                               
Nom courant: Russula betularum Hora
spores
 basides pleurocystides
cheilocystydes		 cuticule
 lames
 réatif
macrochimique
 sporée
 

Chapeau : 20-60mm, convexe, plan-convexe, déprimé, cuticule entièrement séparable, rosé pâle à reflets ochracés, décoloré en presque blanc - marge ± striée

Lames : assez espacées, adnées-presque libres, blanches, crème pâle - arêtes ± striées

Stipe : 25-60mm, cylindrique, ± clavé, ridé, blanc à reflets grisâtres

Écologie : été-automne, sous bouleaux, sol humide, tourbières

Odeur : fruitée vanillée, de coco

Saveur : fortement piquante

Réactif : FeSO4 rose pâle - Gaïac gris-vert faible et lent - Phénol rose - Aniline sur lames jaune, jaune-orangé, après 1/2 heure bleu de Prusse

Microscopie : sporée blanche - Ia

Comestibilité : non comestible

Remarques : 


Position in classification :
Russulaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota








































































Fiche J. Estrade GMV
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