Chapeau : 80-120mm, hémisphérique, puis convexe à disque aplati, soyeux blanc puis  jaunissant et enfin ochracé avec l'âge, marge aigüe parfois floconneuse

Lames : étroites, libres, gris rosé puis brun foncé, arêtes plus pâles

Stipe : 80-120mm, cylindrique, épaissi vers la base, blanc et lisse au-dessus de l'anneau chiné au-dessous - anneau descendant en forme de jupe à roue dentée en dessous

Écologie : été-automne, prés et pâturages ; trouvé à Thiéfosse (88) le 8/11/2023 

Odeur : ± forte odeur d'anis ou d'amandes amères

Saveur : douce de noisette

Réactif : réaction de Schäffer positive - KOH : jaune profond instantané de la cuticule - TL4 (dangereux) rose rouge sur cuticule (H.A.)

Microscopie : sporée brun foncé

Comestibilité : comestible

Remarque : Agaricus arvensis coupé à la base du stipe ne devient  pas rapidement jaune vif alors qu'Agaricus xanthodermus toxique se transforme en jaune chrome dès que la chair est exposée à l'air; de plus il a une odeur d'iode, de phénol.